Zapas zabezpieczający jest utrzymywany dla zabezpieczenia przed zmiennością popytu (odchyleniami popytu od prognoz) oraz zmiennością czasu cyklu uzupełnienia zapasów. Właściwy poziom zapasu bezpieczeństwa pozwala uniknąć sytuacji braku zapasu w przypadku nieoczekiwanego wzrostu popytu lub wydłużenia się cyklu dostawy [1]. Niezbędne informacje do wyznaczenia zapasu zabezpieczającego to [2]:
Zapas zabezpieczający, w podstawowym modelu, jest wyznaczany zgodnie z formułą [3]:
ZB = ω • sPT
gdzie:
ω – współczynnik bezpieczeństwa zależny od przyjętego poziomu obsługi oraz typu rozkładu częstości występowania wielkości popytu,
sPT – zmienność (odchylenie standardowe) błędu prognozy popytu w cyklu uzupełnienia zapasu.
Wartość sPT zależy od zmienności zapotrzebowania (popytu) i zmienności czasu cyklu uzupełnienia zapasu. Aby poprawnie obliczyć zapas zabezpieczający należy również wziąć pod uwagę poniższe parametry:
1. Jeżeli mamy do czynienia ze zmiennym popytem (sP > 0) oraz stałym (powtarzalnym) czasem cyklu uzupełniania zapasu (σT=0) wówczas:
2. Jeżeli mamy do czynienia ze stałym popytem (sP = 0) oraz zmiennym czasem cyklu uzupełniania zapasu (σT > 0) wówczas:
3. Jeżeli popyt i czas cyklu uzupełniania zapasu są zmienne wówczas:
Jak wynika z powyższych formuł wielkość błędu prognozy implikuje poziom zapasu zabezpieczającego. Metody prognozowania oparte na głębokich sieciach neuronowych mogą zatem wpłynąć na zmniejszenie poziomu zapasu zabezpieczającego w przypadku poprawy trafności prognoz.
Zapas zabezpieczający należy do części nierotującej zapasu całkowitego i jest on ze wszech miar niezbędny do prawidłowego funkcjonowania gospodarki zapasami w przedsiębiorstwie. Część rotującą z kolei stanowi zapas przewidziany do zaspokojenia bieżącego zapotrzebowania. Właściwa struktura zapasu powinna obejmować część nierotującą, którą powinien stanowić tylko i wyłącznie zapas zabezpieczający oraz część rotującą (zapas cykliczny). Jednak w wielu przypadkach zapas nierotujący obejmuje również operacyjny zapas nadmierny. Z punktu widzenia bieżących potrzeb uwzględniających uzasadnione zabezpieczenie przed większym niż przewidywano popytem lub/i przed opóźnioną dostawą nie jest on uzasadniony. Jego obecność w strukturze zapasu może tłumaczyć zakup spekulacyjny (np. wynikający z informacji o planowanym wzroście cen). W przeciwnym razie zapas nadmierny należy uznać za nieuzasadnioną inwestycję, która generuje koszty bez oczekiwanej wartości dodanej.
Literatura:
Niniejszy artykuł powstał dzięki środkom pochodzącym ze współfinansowania przez Unię Europejską Programu Operacyjnego Inteligentny Rozwój 2014-2020, projektu realizowanego w ramach konkursu Narodowego Centrum Badań i Rozwoju: w ramach konkursu „Szybka Ścieżka” dla mikro-, małych i średnich przedsiębiorców – konkurs dla projektów z regionów słabiej rozwiniętych w ramach Działania 1.1: Projekty B+R przedsiębiorstw Poddziałanie 1.1.1 Badania przemysłowe i prace rozwojowe realizowane przez przedsiębiorstwa. Tytuł projektu: „Stworzenie oprogramowania do poprawy trafności prognoz i optymalizacji zapasów z perspektywy odbiorcy i dostawcy współpracujących w ramach łańcucha dostaw przy zastosowaniu rozmytych, głębokich sieci neuronowych.
Black Friday w branży e-commerce wiąże się nie tylko z ogromnym wzrostem popytu, ale również z wyzwaniami w zakresie zarządzania zapasami i prognoz. Sztuczna inteligencja (AI) […]
W dynamicznie zmieniającym się środowisku biznesowym, efektywne zarządzanie procesami zakupowymi jest kluczowe dla utrzymania konkurencyjności przedsiębiorstwa. Sztuczna Inteligencja (AI) pojawia się jako potężne narzędzie umożliwiające Dyrektorom […]
YouTube, stanowiący największą globalną platformę wideo, codziennie transmituje ponad miliard godzin materiałów filmowych. W celu skutecznego zarządzania tak imponującą ilością treści, YouTube aktywnie wykorzystuje możliwości sztucznej […]