7 lutego 2024
Nowoczesny Łańcuch dostaw od A do Z: A jak Activity-Based Costing
Metoda liczenia kosztów oparta na Activity-based costing (ABC) jest szczególnie użyteczna w analizie kosztów w łańcuchu dostaw pod kątem poszukiwania optimum kosztowego. ABC umożliwia bardziej precyzyjne […]
24 stycznia 2024
Zarządzanie zakupami w oparciu o AI – perspektywa Dyrektora ds. zakupów.  
Zjawisko byczego bicza (bullwhip effect) manifestuje się jako progresywne zniekształcenie sygnału popytu wzdłuż łańcucha dostaw, co może prowadzić do znacznych dysproporcji w zamówieniach, generując nadmierne lub […]
20 grudnia 2023
Wykorzystanie Sztucznej Inteligencji w Redukcji Marnowania Żywności 
Marnowanie żywności stanowi globalny problem z poważnymi konsekwencjami środowiskowymi oraz ekonomicznymi. Co roku na świecie marnuje się około 2,5 miliarda ton żywności, z czego Stany Zjednoczone […]